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Prensa de tornillo. Museo del Vino
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Ref: 341. Base y tornillo de una prensa manual que se utilizaba en el largar para el prensado de la uva previamente estrujada.
Fecha: 1900-1950
Tipo de bien: Bien Mobiliario
Descripcion: Base y tornillo de una prensa manual que se utilizaba en el largar para el prensado de la uva previamente estrujada. Falta el cubeto redondo de madera con aberturas laterales, donde se depositaba la uva y por donde salía el líquido resultante del prensado.
Observaciones:
Fecha última actualización: 13/03/2015
Bien relacionado:
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Direccion: CM. San Martín de la Vega, 16
Refª Catastral: 1118547VK6611N
Estado: Deteriorado
Tipo de protección:
Bien sometido al régimen de protección previsto para los bienes incluidos en el Inventario de Bienes Culturales de Madrid. Disposición 2ª de la Ley 3/2013, de 18 de junio, de Patrimonio Histórico de la Comunidad de Madrid.
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Bibliografía:
- ARANGUREN MARTÍNEZ, Tomás. Cartas físico-médica en la que se explica que es vino y sus principios elementales. Madrid: Joaquín Ibarra, 1784, 98 p.
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- ARCHIVO DE LA CIUDAD. "De Arganda a Chicago. Medalla de Oro para el vino de Arganda en la Exposición Universal de 1893". Revista Peña Taurina El Barranco, 2003, p. 3.
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- ARCHIVO DE LA CIUDAD. Cartilla del cosechero. La vendimia. Elaboración y conservación de vinos. Madrid: Espejo y Becerra, 1905, 33 p.
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- COOPERATIVA VINICOLA DE ARGANDA. Estatutos de la Cooperativa Vinícola de Arganda. Arganda del Rey, 1944, 14 p.
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- TORRE BRICEÑO, Jesús Antonio de la. "La producción agrícola en Arganda en el siglo XVIII, y su relación con los vecinos, colegios y conventos de Alcalá de Henares a través del Catastro de Ensenada". Anales Complutenses, vol. IV-V, 1992-1993, p. 207-239.
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Fuentes documentales:
