
Fecha: 1900-1950
Tipo de bien: Bien Mobiliario
Descripcion: Cuba de madera de roble que servía para contener vino. Se compone de duelas (tablas de madera curvas) unidas y aseguradas con aros de hierro, madera, etc., y los extremos se cierran con tablas. En el museo hay expuestas dos cubas.
Con el comercio marítimo de los vinos de Canarias, Málaga, Jérez y Oporto a Inglaterra y a la América española, comenzó a utilizarse barriles de madera en sustitución de las frágiles vasijas de barro y de los pellejos de piel que transmitían al vino un desagradable sabor a pez.
Con el uso de las barricas de roble se descubrió que el vino mejoraba su calidad en contacto con la madera.
Observaciones:
Fecha última actualización: 13/03/2015
Bien relacionado:
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Direccion: CM. San Martín de la Vega, 16
Refª Catastral: 1118547VK6611N
Estado: Bueno
Bien sometido al régimen de protección previsto para los bienes incluidos en el Inventario de Bienes Culturales de Madrid. Disposición 2ª de la Ley 3/2013, de 18 de junio, de Patrimonio Histórico de la Comunidad de Madrid.
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Bibliografía:
Fuentes documentales: